Алексеевский СДК принял участие в кулинарном онлайн марафоне «Кухни России» Рецептом «Сочников с творогом» поделилась В. Булдина. Сочники — это русское блюдо, пирог из тонко раскатанного бездрожжевого теста с начинкой. Название блюда происходит от русского кулинарного термина «сочень». Сочень — это раскатанный лист любого теста, служащий подложкой для вложения начинки. В качестве начинки чаще всего добавляют творог, реже — яйцо и зеленый лук, картошку, повидло и так далее.
По форме сочник всегда оригинально полукруглый.
Видео мастер-класса и рецепт можно посмотреть на страницах в соц. сетях.
https://www.instagram.com/alekseevskiidk/ «Вконтакте»
«Одноклассники»